Rival Foods lanceert plantaardige steak in het Verenigd Koninkrijk in samenwerking met toonaangevend Brits plantaardig merk This™
Plantaardige biefstuk van Nederlandse foodtech-scale-up heeft textuur vergelijkbaar met rundvlees
Amersfoort, 14 april 2026 – Rival Foods en This™ slaan de handen ineen en introduceren een plantaardige biefstuk in de Britse supermarkten. De basis van de steak bestaat uit plantaardige vezels die Rival Foods via een gepatenteerde ‘shear cel’-techniek bereidt, waardoor zij een structuur krijgen die in grote mate overeenkomt met rundvlees.
De gezamenlijke lancering van de plantaardige biefstuk is een mijlpaal voor Rival Foods en de eiwittransitie. “De plantaardige markt in het Verenigd Koninkrijk is twee keer zo groot als die in Nederland,” zegt Karin Löwik, CEO van Rival Foods. “Ook loopt de Britse voedingsmarkt in trends en aanbod voor op die van Europa. De adoptie van onze technologie in deze belangrijke markt, in samenwerking met een van de grootste Britse plant-based merken, is een groot compliment. Dit betekent niet alleen een belangrijke stap voor Rival Foods, maar ook voor de innovatie in de gehele markt.”
Smaakvolle eiwitbron
De nieuwe steak bevat met 30 gram eiwit per 100 gram beduidend meer eiwitten dan rundvlees. Löwik: “Dat maakt deze plantaardige steak de gezondere optie. Verder wordt het eten van rood vlees geassocieerd met gezondheidsrisico’s zoals hart- en vaatziekten, beroertes, diabetes Type 2, maar ook darmkanker. De plant-based biefstuk biedt een interessant alternatief én bevat in tegenstelling tot veel andere alternatieven geen kunstmatige toevoegingen en bindmiddelen.’’
Markt lancering
De plant-based steak van Rival Foods en This™ is vanaf 13 april te vinden in de Engelse supermarkten Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, Morrissons en Ocado. Voor This™ is de samenwerking de belangrijkste lancering van het jaar, die ondersteund wordt met een multimediale campagne in het Verenigd Koninkrijk. “We verwachten dat dit product dankzij de goede structuur, smaak, voedingswaarden en concurrerende prijs een groot succes wordt in de Britse markt”, vult Debbie Epstein, Marketing Director van This™ aan. In Nederland zal het product beschikbaar zijn voor de B2B en foodservice markt. Löwik: “Door de gelijkenissen in smaak en structuur en de goede voedingswaarden is het product voor meerdere markten interessant. Na deze mijlpaal wil Rival Foods samen met andere partners opschalen naar meerdere markten en krachten bundelen voor maximale impact.”
Over Rival Foods
Rival Foods is een Nederlandse foodtech-scale-up die plantaardige whole-cuts ontwikkelt en vermarkt. Het bedrijf is in 2019 opgericht als spin-off van Wageningen University & Research en is gevestigd in Nederland. Rival Foods gebruikt zijn gepatenteerde
productietechnologie om plantaardige eiwitten om te zetten in vezelrijke structuren die qua textuur en mondgevoel overeenkomen met dierlijk vlees. De producten zijn volledig plantaardig en bevatten geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Rival Foods werkt samen met food service providers, retailers en voedingsmerken in Europa. Het managementteam wordt gevormd door Karin Löwik (CEO), Birgit Dekkers (COO), Allison Woolcott (CFO) en Willem Spigt (CCO). De investeerders in Rival Foods zijn ABP (via APG), PeakBridge, PYMWYMIC en ROM Utrecht Region.
Rival Foods Launches Plant-Based Steak in the UK in collaboration with leading British plant-based brand THIS™
Plant-based steak from Dutch food-tech scale-up features a fibrous texture comparable to beef
Amersfoort, April 14, 2026 - Rival Foods and THIS™ have joined forces to introduce a plant-based steak to British supermarkets. The steak is crafted from plant-based fibers using Rival Foods' patented 'shear-cell' technology, creating a texture that closely mimics that of traditional beef.
The joint launch of this plant-based steak marks a significant milestone for Rival Foods and the global protein transition. “The plant-based market in the United Kingdom is twice the size of the Dutch market,” says Karin Löwik, CEO of Rival Foods. “The British food market also leads Europe in terms of trends and product variety. The adoption of our technology in this key market, in collaboration with one of the UK’s largest plant-based brands, is a major achievement. This represents a significant step not only for Rival Foods but for innovation across the entire industry.”
A Flavorful Protein Source
The new steak contains 30 grams of protein per 100 grams, significantly higher than conventional beef. Löwik adds: “This makes the plant-based steak a healthy option. Furthermore, the consumption of red meat is associated with health risks such as cardiovascular disease, stroke, Type 2 diabetes, and colorectal cancer. This plant-based steak offers a compelling alternative and, unlike many other substitutes, contains no artificial additives and binding agents.”
Market Launch
The Rival Foods and THIS™ plant-based steak will be available starting April 13th in major UK retailers, including Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, Morrisons, and Ocado. For THIS™, the partnership marks one of their most important launches of the year, supported by a multi-media campaign across the UK. “We expect this product to be a major success in the British market thanks to its superior texture, taste, nutritional value, and competitive price,” adds Debbie Epstein, Marketing Director at THIS™. In the Netherlands, the product will be available for the B2B market and foodservice. Löwik adds: “Due to its similarities in taste and texture and its excellent nutritional profile, this product is attractive to multiple markets. Following this milestone, Rival Foods aims to scale up to further markets with other partners, joining forces to achieve maximum impact.”
About Rival Foods
Rival Foods is a Dutch food-tech scale-up that develops and markets plant-based 'whole-cuts'. Founded in 2019 as a spin-off from Wageningen University & Research, the company is based in the Netherlands. Rival Foods utilizes its patented production technology to transform plant-based proteins into fiber-rich structures that match the texture and mouthfeel of animal meat. The products are entirely plant-based and free from artificial colors or flavors. Rival Foods collaborates with foodservice providers, retailers, and food brands across Europe. The management team consists of Karin Löwik (CEO), Birgit Dekkers (COO), Allison Woolcott (CFO), and Willem Spigt (CCO). Investors in Rival Foods include ABP (via APG), PeakBridge, PYMWYMIC, and ROM Utrecht Region.
Rival Foods Launches Plant-Based Steak in the UK in collaboration with leading British plant-based brand THIS™
Plant-based steak from Dutch food-tech scale-up features a fibrous texture comparable to beef
Amersfoort, April 14, 2026 - Rival Foods and THIS™ have joined forces to introduce a plant-based steak to British supermarkets. The steak is crafted from plant-based fibers using Rival Foods' patented 'shear-cell' technology, creating a texture that closely mimics that of traditional beef.
The joint launch of this plant-based steak marks a significant milestone for Rival Foods and the global protein transition. “The plant-based market in the United Kingdom is twice the size of the Dutch market,” says Karin Löwik, CEO of Rival Foods. “The British food market also leads Europe in terms of trends and product variety. The adoption of our technology in this key market, in collaboration with one of the UK’s largest plant-based brands, is a major achievement. This represents a significant step not only for Rival Foods but for innovation across the entire industry.”
A Flavorful Protein Source
The new steak contains 30 grams of protein per 100 grams, significantly higher than conventional beef. Löwik adds: “This makes the plant-based steak a healthy option. Furthermore, the consumption of red meat is associated with health risks such as cardiovascular disease, stroke, Type 2 diabetes, and colorectal cancer. This plant-based steak offers a compelling alternative and, unlike many other substitutes, contains no artificial additives and binding agents.”
Market Launch
The Rival Foods and THIS™ plant-based steak will be available starting April 13th in major UK retailers, including Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, Morrisons, and Ocado. For THIS™, the partnership marks one of their most important launches of the year, supported by a multi-media campaign across the UK. “We expect this product to be a major success in the British market thanks to its superior texture, taste, nutritional value, and competitive price,” adds Debbie Epstein, Marketing Director at THIS™. In the Netherlands, the product will be available for the B2B market and foodservice. Löwik adds: “Due to its similarities in taste and texture and its excellent nutritional profile, this product is attractive to multiple markets. Following this milestone, Rival Foods aims to scale up to further markets with other partners, joining forces to achieve maximum impact.”
About Rival Foods
Rival Foods is a Dutch food-tech scale-up that develops and markets plant-based 'whole-cuts'. Founded in 2019 as a spin-off from Wageningen University & Research, the company is based in the Netherlands. Rival Foods utilizes its patented production technology to transform plant-based proteins into fiber-rich structures that match the texture and mouthfeel of animal meat. The products are entirely plant-based and free from artificial colors or flavors. Rival Foods collaborates with foodservice providers, retailers, and food brands across Europe. The management team consists of Karin Löwik (CEO), Birgit Dekkers (COO), Allison Woolcott (CFO), and Willem Spigt (CCO). Investors in Rival Foods include ABP (via APG), PeakBridge, PYMWYMIC, and ROM Utrecht Region.
Rival Foods Launches Plant-Based Steak in the UK in collaboration with leading British plant-based brand THIS™
Plant-based steak from Dutch food-tech scale-up features
a fibrous texture comparable to beef
Amersfoort, April 14, 2026 - Rival Foods and THIS™ have joined forces to introduce a plant-based steak to British supermarkets. The steak is crafted from plant-based fibers using Rival Foods' patented 'shear-cell' technology, creating a texture that closely mimics that of traditional beef.
The joint launch of this plant-based steak marks a significant milestone for Rival Foods and the global protein transition. “The plant-based market in the United Kingdom is twice the size of the Dutch market,” says Karin Löwik, CEO of Rival Foods. “The British food market also leads Europe in terms of trends and product variety. The adoption of our technology in this key market, in collaboration with one of the UK’s largest plant-based brands, is a major achievement. This represents a significant step not only for Rival Foods but for innovation across the entire industry.”
A Flavorful Protein Source
The new steak contains 30 grams of protein per 100 grams, significantly higher than conventional beef. Löwik adds: “This makes the plant-based steak a healthy option. Furthermore, the consumption of red meat is associated with health risks such as cardiovascular disease, stroke, Type 2 diabetes, and colorectal cancer. This plant-based steak offers a compelling alternative and, unlike many other substitutes, contains no artificial additives and binding agents.”
Market Launch
The Rival Foods and THIS™ plant-based steak will be available starting April 13th in major UK retailers, including Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, Morrisons, and Ocado. For THIS™, the partnership marks one of their most important launches of the year, supported by a multi-media campaign across the UK. “We expect this product to be a major success in the British market thanks to its superior texture, taste, nutritional value, and competitive price,” adds Debbie Epstein, Marketing Director at THIS™. In the Netherlands, the product will be available for the B2B market and foodservice. Löwik adds: “Due to its similarities in taste and texture and its excellent nutritional profile, this product is attractive to multiple markets. Following this milestone, Rival Foods aims to scale up to further markets with other partners, joining forces to achieve maximum impact.”
About Rival Foods
Rival Foods is a Dutch food-tech scale-up that develops and markets plant-based 'whole-cuts'. Founded in 2019 as a spin-off from Wageningen University & Research, the company is based in the Netherlands. Rival Foods utilizes its patented production technology to transform plant-based proteins into fiber-rich structures that match the texture and mouthfeel of animal meat. The products are entirely plant-based and free from artificial colors or flavors. Rival Foods collaborates with foodservice providers, retailers, and food brands across Europe. The management team consists of Karin Löwik (CEO), Birgit Dekkers (COO), Allison Woolcott (CFO), and Willem Spigt (CCO). Investors in Rival Foods include ABP (via APG), PeakBridge, PYMWYMIC, and ROM Utrecht Region.
Rival Foods lanceert plantaardige steak in het Verenigd Koninkrijk in samenwerking met toonaangevend Brits plantaardig merk This™
Plantaardige biefstuk van Nederlandse foodtech-scale-up
heeft textuur vergelijkbaar met rundvlees
Amersfoort, 14 april 2026 – Rival Foods en This™ slaan de handen ineen en introduceren een plantaardige biefstuk in de Britse supermarkten. De basis van de steak bestaat uit plantaardige vezels die Rival Foods via een gepatenteerde ‘shear cel’-techniek bereidt, waardoor zij een structuur krijgen die in grote mate overeenkomt met rundvlees.
De gezamenlijke lancering van de plantaardige biefstuk is een mijlpaal voor Rival Foods en de eiwittransitie. “De plantaardige markt in het Verenigd Koninkrijk is twee keer zo groot als die in Nederland,” zegt Karin Löwik, CEO van Rival Foods. “Ook loopt de Britse voedingsmarkt in trends en aanbod voor op die van Europa. De adoptie van onze technologie in deze belangrijke markt, in samenwerking met een van de grootste Britse plant-based merken, is een groot compliment. Dit betekent niet alleen een belangrijke stap voor Rival Foods, maar ook voor de innovatie in de gehele markt.”
Smaakvolle eiwitbron
De nieuwe steak bevat met 30 gram eiwit per 100 gram beduidend meer eiwitten dan rundvlees. Löwik: “Dat maakt deze plantaardige steak de gezondere optie. Verder wordt het eten van rood vlees geassocieerd met gezondheidsrisico’s zoals hart- en vaatziekten, beroertes, diabetes Type 2, maar ook darmkanker. De plant-based biefstuk biedt een interessant alternatief én bevat in tegenstelling tot veel andere alternatieven geen kunstmatige toevoegingen en bindmiddelen.’’
Markt lancering
De plant-based steak van Rival Foods en This™ is vanaf 13 april te vinden in de Engelse supermarkten Tesco, Waitrose, Sainsbury’s, Morrissons en Ocado. Voor This™ is de samenwerking de belangrijkste lancering van het jaar, die ondersteund wordt met een multimediale campagne in het Verenigd Koninkrijk. “We verwachten dat dit product dankzij de goede structuur, smaak, voedingswaarden en concurrerende prijs een groot succes wordt in de Britse markt”, vult Debbie Epstein, Marketing Director van This™ aan. In Nederland zal het product beschikbaar zijn voor de B2B en foodservice markt. Löwik: “Door de gelijkenissen in smaak en structuur en de goede voedingswaarden is het product voor meerdere markten interessant. Na deze mijlpaal wil Rival Foods samen met andere partners opschalen naar meerdere markten en krachten bundelen voor maximale impact.”
Over Rival Foods
Rival Foods is een Nederlandse foodtech-scale-up die plantaardige whole-cuts ontwikkelt en vermarkt. Het bedrijf is in 2019 opgericht als spin-off van Wageningen University & Research en is gevestigd in Nederland. Rival Foods gebruikt zijn gepatenteerde
productietechnologie om plantaardige eiwitten om te zetten in vezelrijke structuren die qua textuur en mondgevoel overeenkomen met dierlijk vlees. De producten zijn volledig plantaardig en bevatten geen kunstmatige kleur- of smaakstoffen. Rival Foods werkt samen met food service providers, retailers en voedingsmerken in Europa. Het managementteam wordt gevormd door Karin Löwik (CEO), Birgit Dekkers (COO), Allison Woolcott (CFO) en Willem Spigt (CCO). De investeerders in Rival Foods zijn ABP (via APG), PeakBridge, PYMWYMIC en ROM Utrecht Region.
What we do
Who we are
Get in touch
2026 Rival Foods